תפוחי אדמה, צנוניות, עגבניות שרי וגם בטטות. השטחים החקלאיים בעוטף עזה מספקים כ-50% אחוז מסך הדרישה הקלורית השנתית של אוכלוסיית ישראל. קבוצת מחקר מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב בחנה את השפעת המלחמה על ייצור המזון באזור זה וזיהתה 16 גידולים שהייצור שלהם בישראל פגיע במיוחד. 

אתמול, 17/06/24, התכנסה ועדת המנכ״לים שהוקמה מכח החלטת ממשלה 1752 לעניין קביעת מכסת עובדים זרים, בה קבענו לראשונה כי מכסת העובדים הזרים לחקלאות תעמוד בשנה הקרובה על 70,000.

בהתאמה, הודיע היום שר החקלאות ח״כ אבי דיכטר על ביטול מודל הקיצוץ בחלוקת היתרים לעו״ז כפי שהיה נהוג במשרד עד כה.

המדיניות החדשה שקבע השר היא - שכל חקלאי יעסיק עובדים זרים לפי כמה שהוא יכול, רוצה וצריך.

לצד מוקד השירות ופניות הציבור, משרד החקלאות מספק בימים אלה מעטפת סיוע ומימוש זכויות עבור חקלאים ביישובי קו העימות בצפון בנושאי פיצויים ומסלולי פיצוי, סיוע במילוי טפסים לרשות המסים ועוד.

אחרי שנה וחצי של היעדרות, בחג שבועות הקרוב, החלב האורגני חוזר לחנויות ולרשתות השיווק. יורם קלגרד וטלי ברנר מומחים בתחום החלב האורגני מסבירים מה קרה לחלב האורגני!

יורם קלגרד, ממקימי הרפת האורגנית בקיבוץ הרדוף, רפתן עתיר ניסיון, חבר בארגון לחקלאות אורגנית ,טוב השדה,  מלווה מקצועי של רפת גרוס וגבינות הגולן בפרויקט החלב האורגני. יורם ביחד עם טלי ברנר, רכזת תחום תעשייה ועיבוד מזון בארגון לחקלאות אורגנית, מספרים לנו שהחלב האורגני חוזר בשעה טובה למדפים אחרי שנה וחצי של היעדרות!

החלב האורגני חוזר למדפים אחרי שנה וחצי ללא חלב פרה אורגני. משמעות של מוצר אורגני מתבטאת לא רק במוצר הסופי אלא בכל הדרך והתהליך שהמוצר עבר עד שהגיע למדף: מגידול המזון עבור הפרות, הטיפול התרופתי בהן ועד תהליך עיבוד המוצרים. זה הזמן להכיר מקרוב את הרפת האורגנית לרגל חג השבועות במתקרב ומה ההבדלים בין החלב האורגני לקונבנציונלי.