הפלישה הרוסית לאוקראינה סוגרת חודש, השלכות המלחמה על הכלכלה העולמית ממשיכות לתת אותותיהן ומדד מחירי המזון העולמי של האו"ם מגיע לשיא חדש לאור העלייה החדה במחירי התבואות, שמן המאכל, הבשר, החלב והסוכרים.

עליית המחירים משפיעה אמנם בעיקר על הכלכלות הנחשלות, אבל גלי ההדף שלה מורגשים היטב בכל העולם וכמובן שגם בישראל.

שרשראות האספקה בעולם שחוו קושי משמעותי בגלל מגפת הקורונה מוסיפות לסבול מתקלות רבות והמסחר בבורסת הסחורות ממשיך לספק תנודות יומיות חדות.

למעשה, מדווחים בחברת הייעוץ משיק, שוק התבואות ממשיך לחוות את אחת מהתקופות הסוערות ביותר מאז 2008, כאשר בצורת עולמית הטיסה את המחירים לשיא כל הזמנים.

לאחר שכ-30% מהייצור המקומי של מלפפונים וקישואים נפגע כתוצאה מאירועי הקרה של השבוע האחרון,  משרד החקלאות מודיע על חלוקת רישיונות ייבוא בפטור ממכס ליבוא קישואים ומלפפונים, בהיקף כולל של 4,500 טון. זאת, כחלק ממדיניות שר החקלאות, עודד פורר, ומנכ"לית המשרד, נעמה קאופמן-פס, לשמור על ביטחון המזון הלאומי של ישראל.

מנכ"לית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, נעמה קאופמן-פס, השתתפה היום (ג') בדיון סוער של ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, בנוגע לנתונים על פערי תיווך בשוק הפירות והירקות.

כחלק מתכנית סיורי השטח במטעי החקלאים מארגון מגדלי הפירות בישראל, הובילו ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, ענבל אגוזי מנהלת הוועדה החקלאית במועצה אזורית עמק הירדן, ורון יצחקי, מנכ"ל 'צמח מ. טכנולוגיות חקלאיות', משלחת נציגי ארגונים חקלאיים, לסיור מקצועי, במטרה לסקור את השינויים שחווים החקלאים ולעמוד על צרכיהם להמשך קיום חקלאות משגשגת בעמק הירדן.

המחקר מציע בין היתר, טיפול חדשני למחלת החיכרון העלולה להשמיד את מטעי האגס; על המחקרים החדשניים נרשם פטנט.

Beewise פיתחה כוורת רובוטית שפועלת על בינה מלאכותית ומפוקחת מרחוק ללא מגע יד אדם ויכולה לנהל עד 48 כוורות ולהפוך את פעולתם אוטומטית כמו האבקה, ייצור דבש או רבייה • כ-50 מכונות הוצבו במטעי "חקלאי גרנות" ויאבקו כ-2500 דונם של גידולי אבוקדו

לאור המצב באירופה ועצירת הייבוא מאוקראינה יעודכן אורך חיי המדף של ביצים מיובאות כדי למנוע מחסור בפסח ולאפשר ליבואנים לייבא מוקדם יותר

ראיון של ירון סולומון, מנהל מחלקת ההתיישבות באיחוד החקלאי, בתכנית של עפר סיון ברדיו גליל מיום ה׳ 17/03/2022.

הראיון מתחיל בדקה: 09:20.

הבוקר (ד', 16.3) חתם שר החקלאות, עודד פורר, עם מקבילתו האמירתית,     על מזכר הבנות לשיתוף פעולה חקלאי היסטורי בין המדינות.

לראשונה יוקמו צוותי עבודה משותפים, שישלבו גורמים מהסקטור הפרטי בישראל ובאיחוד, ובפרט מתעשיית האגרו-טק, לטובת שמירה על ביטחון המזון בישראל, ולמיצוי פוטנציאל ענף החקלאות המקומי על רקע השפעות שינויי האקלים.

 המהלך החד צדדי של שרי האוצר והחקלאות לייבוא פירות וירקות יביא לחיסולה של החקלאות וההתיישבות במדינת ישראל באופן סופי! 

ראובן דור יו"ר שולחן האבוקדו: "בהתאם להסכמים שלחו חברות הייצוא אבוקדו לרוסיה ואוקראינה - אך טרם שולמה התמורה עבורם, מדובר על חוב בשווי כ-30 מיליון שקלים"

אבוקדו הוא בריא וטעים מאוד בסושי אך האם ידעתם כי הוא אינו נמצא במקור בסושי יפני אמיתי? כיצד תרמו השומנים הבריאים שבו להפוך אותו לאחד המאכלים הנפוצים בעולם?