בכדי לעמוד בהיקפי הביקוש המקומי, משרד החקלאות וביטחון המזון מודיע על הגדלת מכסת הייבוא הפטורה ממכס של ביצי מאכל, והארכת תוקפה להיקף של 80 מיליון ביצים לחודשים ינואר עד אפריל. ככלל, בישראל מיוצרות בשנה בממוצע כ-2.2 מיליארד ביצי מאכל.
כזכור, בסוף דצמבר אישר המשרד מכסת יבוא בהיקף של 25 מיליון לחודשים ינואר ופברואר. עתה, אישר המשרד את הגדלתה ב-55 מיליון ביצים נוספות עד לחודש אפריל.
היבוא בחודשים אלו אופייני גם בשנים קודמות, ללא קשר למלחמה, בשל מספר סיבות, ביניהן ירידה בהיקפי ההטלה בחודשי החורף הקרים ועלייה בביקוש המקומי לקראת פסח.
ניתן לייבא לישראל ביצים מאזורים חופשיים משפעת עופות מהמדינות הבאות: איטליה, פולין, אוקראינה, ספרד, פורטוגל, בולגריה ומארה"ב ביצים לתעשייה.
גורמי המקצוע במשרד החקלאות וביטחון המזון ממשיכים לעקוב, וככל שיידרשו, יפעלו להגדלת מכסות יבוא הביצים בהתאם להיצע ולביקוש בשוק המקומי.
