שומרים על הבריאות: שרוולי הגידול ('גרובגים') שפותחו במחלקת המו"פ (מחקר ופיתוח) בטוף מרום גולן, מביאים בשורה לעולם החקלאות ולצרכנים הפרטיים.

במהלך פעילות של מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות, בשיתוף מג"ב חוף, חשפו המפקחים ברכב כ-1.1 טון שומן כבש קפוא, שנמצא ללא כל אישור וטרינרי. הבשר שנמצא היה ללא קירור, מה שמהווה סכנה מהותית לבריאות הציבור. הבשר הועבר להשמדה, והחשוד, תושב בית חנינה בשנות ה-60 לחייו, עוכב לחקירה.

בעיצומה של עונת גידול הליצ'י ברחבי הגליל העליון, עמלים על מלאכת קטיף ומיון הפרי הטרופי, שבזכות מחקר שקודם במו"פ צפון של החברה לפיתוח הגליל- עונתו הוארכה בחודש ימים!

שר הבינוי גלנט: נמשיך לבנות את הערבה התיכונה!

לאחר שבכל שטחי החקלאות באזור הערבה התיכונה, בוצע תהליך סניטציה מוקפד, במהלך החודשיים האחרונים, החלו השבוע החקלאים בשתילת הפלפל לקראת עונת החורף.

הגידולים מהערבה התיכונה הפכו לשם דבר בשוק המקומי והעולמי, כאשר מעל ל 60% מיצוא הירקות מישראל מתבסס על הגידולים מהערבה. בערבה התיכונה שמים דגש גדול במיוחד על חיטוי וניקיון הקרקע, ומדובר באזור היחיד המבצע תהליך כזה בישראל, במטרה לשמור על איכות הסביבה, לנקות את שטחי החקלאות ממזיקים ולאפשר גידול איכותי ומשגשג לקראת עונת הגידולים הבאה.

צריכת שמן זית לנפש עלתה בעשור האחרון בכ-50%(!), כך שממוצע הצריכה לנפש נאמד בכ- 2.8 ק"ג • עוד עולה, בעשור האחרון נצפתה ירידה של כ- 10% במחירי שמן הזית ברשתות השיווק, וכיום המחיר נאמד ב-39 ₪ לליטר

בעוד בעולם ממשיך הדיון על הדרכים להתמודד עם תופעת ההתחממות הגלובאלית, נראה כי החקלאים בכל העולם, וגם בישראל, ממשיכים לסבול מהשלכותיה. בשנים האחרונות אנו עדים לשינויי אקלים שהופך לתנודתי ולקיצוני יותר. לתופעות אלה ישנן, כמובן, גם השלכות כלכליות על החקלאים בארץ.  בחמש השנים האחרונות שילמה קנט, הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, סכום שיא של מעל ל- 140 מיליון ₪ למגדלי הבננות ולמגדלי צמחי הנוי. כך עולה מנתוני החברה לרגל חידושי ביטוחי הקיץ בענפי הגידול השונים. מהנתונים עולה כי החברה שילמה למגדלי הבננות כ-118 מיליון ₪, בעיקר בעקבות נזקים שנגרמו כתוצאה מאירועי קרה, ברד וסערה שפגעו קשות במטעים וביבולים. באותה תקופה של 5 שנים שילמה החברה פיצויים בגובה של כ - 23  מיליון ₪ פיצויים למגדלי צמחי הנוי. הפיצויים שולמו בגין  נזקי טבע ואסונות טבע. גם במקרים אלו עיקר הנזק לגידולים נבע מאירועי אקלים שונים כמו: סערה, קרה, ברד ונזקי חום. חשוב לציין כי ללא פיצוי זה, משקים חקלאיים רבים היו עלולים לקרוס כלכלית.

כחלק מהיערכות משרד החקלאות לקראת חגי תשרי, מקיימת הנהלת המשרד הערכות מצב בנוגע לאספקת מוצרי המזון הטריים, בניתוח ההיצע אל מול הביקוש. מתוך הניתוח, נמצא כי נכון לעתה, אין צפי למחסור בתוצרת הצמחית הטרייה לקראת חגי תשרי, פרט לעגבניות, בהן צפוי מחסור קל. במשרד ממשיכים לעקוב אחר השוק וימשיכו לעדכן את הציבור בכל התפתחות.